Fika in Schweden
Die „Fika“ hat sich unter Reisenden und Urlaubern in Schweden als Legende eine Namen gemacht. Vielerorts wird auf der Arbeit, …
Schwedischer Stinkefisch: Surströmming
Surströmming (Schwedischer Stinkefisch) zählt zu den außergewöhnlichsten Spezialitäten der schwedischen Küche und spaltet die Gemüter wie kaum ein anderes Gericht. …
Grillen in Schweden
Grillen ist in Schweden ein Kulturgut und das Wetter spielt dabei eine eher untergeordnete Rolle. Die Menschen lieben das Grillen …
Fettisdagen & Semlor – das schwedische Faschingsgebäck
Die Faschings- und Karnevalszeit wird auch in Schweden richtig ausgekostet. Einen hohen Stellenwert hat dabei der Fettisdagen (Faschingsdienstag am 13. …
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Typisch schwedische Spezialitäten
Schweden ist ein besonderes Land und natürlich gibt es auch hier kulinarische Spezialitäten, die das Land auszeichnen. Das Fika, die …
Smörgåstårta – eine herzhafte Sandwichtorte
Smörgåstårta ist eine schwedische Sandwichtorte, die aus belegten Broten besteht: Mehrere Scheiben Weiß- oder Roggenbrot werden bestrichen mit Frischkäse, Mayonnaise, …
Kanelbullar – Schwedische Zimtschnecken
Dieses schwedische Gebäck braucht keine lange Einführung, jeder kennt es und weiß, wie gut es schmeckt. Kanelbullar sind Zimtschnecken aus …